以前愛用してとても気に入っているお塩でも有ります。歴史に想いを馳せ、地球の反対側の地で守られ続けているペルーの天日塩とても貴重ですね、どんな料理にも引き立て役で美味しい塩です。現地の環境が護られ、伝わる手法でこの後々も良い塩造りが受け継がれます様に願います。

素晴らしい塩です。インカの時代より守られてきたペルーの塩。料理をするとわかります。非常にまろやかで、良い味がします。とても気に入りました。