●名称:麦類若葉加工食品
●原材料名:大麦若葉、舞茸、乳糖
●内容量:180g(3g×60スティック)
●賞味期限:商品パッケージに記載
●保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。
●製造者:ミリオン株式会社
●販売者:株式会社マルセイ
【使用上の注意】
スティックは開府後は、品質保持のため早めにお召し上がり下さい。体質に合わない場合には、速やかに使用を中止して下さい。お湯をご使用になると、一部の酵素等の活性が低下し、固まることがあります。
「Green X」は、保存料、着色料を使用しておりません。また天産品を使用しておりますので、色や味、風味等が多少異なる場合がありますが、品質に問題はありません。
■大麦若葉の理由
青汁素材は、ケール、明日葉、ゴーヤなど様々ありますが、大麦若葉は栄養素の量が豊富なため、多くの青汁の主原料として使われています。
栄養素の量だけでなく、他とは異なる特徴としては大麦若葉の持つ酵素です。生きた酵素を含む青汁が毎日の本当の野菜生活を応援することが出来ます。
■大麦若葉のエキス粉末(麦緑素)
「Green X」の原料の大麦若葉は、自然豊かな大分県の国東半島で無農薬栽培されています。
大麦若葉は、20~30cmに育ったときが最もミネラル分やビタミン、酵素類が豊富になります。この栄養豊富な大麦若葉のエキスが「麦緑素」といわれるものです。
刈り取られた若葉は、新鮮な内に工場に運ばれ搾汁されて、噴霧乾燥装置で約3分間で粉末化されます。ほとんど常温の状態で粉末化されますから、大切な栄養素を損なわずに製品化できるのです。
■赤神力
青汁つくりのために選ばれた六条大麦の一種で、一契約農家のみで栽培されている希少価値の高い品種。
通常の六条大麦は穂に重点をあてた品種で、穂が大きく、葉は背丈が低く、小さく改良された品種です。
「赤神力」は、原種に近い葉の背丈は高く、大きく、肉厚で柔らかで青汁素材としては最適です。
■新鮮なまま常温加工
朝採ったものをすぐに搾汁、酵素を活かした加工方法。粉末加工の時間は約3分間の噴霧乾燥です。
●大麦若葉を搾りだし、繊維質を取り除く
⇒植物の栄養成分(ビタミン、ミネラル、フラボノイド、酵素)が豊富です。
●葉ごとすべてを粉末にしています。
⇒繊維質が豊富だが、植物の栄養成分が繊維質に閉じ込められたままです。
■お召し上がり方
健康補助食品として、1日2~3スティックを目安に、そのまま、または冷たい水等でお召し上がり下さい。