今年のイチゴ!
今年は本当に雪が少ないです!
例年ですと、
この辺りでは50cm~1m程の積雪になるのですが…
今年は10cm程しかありません。。。
お陰で毎日の除雪作業がないので、
カラダはとっても楽です(^ ^)/
ですがやはり有るものが無い…
というのは何か変ですね。。。
この冬の雪不足は、
夏の水不足や農産物の生育にも直結してきます。
積雪によって圧のかかった水分子は、
よりきめ細やかな構造となり、
生体にとっても、より好ましい水となるようです。
雪国で美味しい野菜がとれる所以は、
こういうところもあるのかもしれませんね(^ ^)
さて、先日飯村農園さんから、
今シーズンのイチゴが届きました!
昨年大好評だった
あのイチゴです♪
我家は皆イチゴが大好物♪
あまりの美味しさに、
あっという間に平らげてしまいました(^-^)
今年のイチゴ!
見た目も明らかに昨年のイチゴと違います!
先ずヘタの勢いが違います!
ピン!と上に反り返って
そのままの状態で届きました!
また甘みと深味も
昨年より増しています。
また酸味も程よく、
この絶妙なバランスがあっぱれです!
その理由には、
様々な要因がありますが…
一つは、昨年の夏に、
イチゴハウスにあることを施したからなんです。
飯村農園、飯村ご夫妻の
向上心は半端ではありません!
イチゴの無農薬栽培というだけでも、
半分キチガイ扱いされる程の無謀な挑戦と言われますが…
それだけでは物足りず…
食べた人が幸せになる!
更に薬効さえあると思わせる程の
イチゴやお米を目指されています。
いや、
もう半ば出来ているのかもしれません!
我家は全員、
このイチゴを食べた瞬間…
皆満面の笑顔になりました(^ ^)
きっと身体は
素直に反応しているのでしょう!
また詳しくは、
販売開始の際にお知らせ致します(^-^)
販売開始まで、
もうしばらくお待ち下さい♪
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