新ジャガ簡単おやつ～♪

　　　

　　　

　　　

日の長い夏の夕方…

　　　

ここ最近は、
ヒグラシの声を聴きながら夕食の準備をします(^^)

　　　

そんな中…
毎日薄暗くなるまで遊んで、
汗びっしょりで帰ってくる息子！

　　　

またそれからしばらくして帰ってくる主人。

　　　

2人がお風呂に入っている間に、
簡単おやつを1品作ります。

　　　

最近のお気に入りは、
「OBUSE Meguru　Lab.」工藤さんの
新ジャガで作るフライドポテト(^^)!

　　　

ジャガイモを洗って…
くし形にカットして…
布巾でしっかり水分を拭き取ります。

　　　

それを鍋に入れたら…
ひたひたになるちょっと手前くらいまで
「たねのわ搾油所さんの菜種油」を注ぎます。

　　　

そしたら
それを火にかけます。

　　　

始めは強火で、
ふつふつしてきたら中火にして、
カラカラしてくるまでじっくり揚げます。

　　　

途中箸で混ぜながら・・・

　　　

だいたい5分から8分。
カラッとあがったら塩に胡椒。

　　　

今回はクミンパウダーも
ちょっとふりかけてみました♪

　　　

また今回は…

　　　

更に小さな耐熱容器に
おろしにんにくとバターを入れて…

　　　

200ｗのレンジで30秒強加熱した
ガーリックバターを付けながら食べるように準備～

　　　

そしてお風呂から上がってきた2人が
食べれるよう食卓へ♪

　　　

鼻の利く息子は
一足早くお風呂からあがってきて…

　　　

「おっ！！ニンニク臭！！」
「んッ！超うまーい♪」

　　　

…と、
主人がお風呂からあがってくる前に
殆ど食べてしまいました(;・∀・)

　　　

ホックホクのジューシーなジャガイモに
ガーリックバター！！

　　　

これって
ガーリックポテトって言うのかしら…

　　　

でもこれは本当
あと引く美味しさですよね(^_^)

　　　

よろしかったらお試し下さい♪

　　　

　　　

　　　

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