今朝の味噌汁♪
昨晩の雨のお蔭か…
朝からひんやりとした空気で目が覚める今日…
久しぶりに清々しく
またゆったりとした気持ちで朝をむかえました(^^)
こんな清々しい朝は、
何かご飯も美味しく感じます(^^♪
因みに我家の朝食は…
時々私の焼いたパンの時もありますが…
基本、ご飯に味噌汁です!
そこに加えて
納豆に糠漬け…
これが定番です(^^)
こうしてメニューが決まっていると、
朝が断然スムーズ!
主人も息子もお手伝いしてくれるし、
お弁当作りにも集中できる。
そして何より…
朝食に多種の醗酵食品を積極的に摂ることで
身体の調子が良いことを実感しています。
私は基本…
醗酵食品は朝食べるようにと教わりました!
醗酵はエネルギーのもと…
だから夜食べると元気が出て眠れなくなるから…(^^ゞ
ということで…
今朝の味噌汁は、
OBSE Meguru Lab.工藤さんのキュウリで、
キュウリの味噌汁です!!
「キュウリの味噌汁?!」
って思われるかもしれませんが、
こちら信州長野では珍しくないんですよ!(^^)!
工藤さんのキュウリは
バリッと歯ごたえがあるのに、
中は柔らかくてジューシー!
甘くてとても美味しいのです(^O^)/
っていうか
「ただ旨い!!」キュウリです!!
そんな旨いキュウリを
味噌汁にしてしまいましたが・・・
玉ねぎ、油揚げ、ショウガで、
青臭さなどを補い美味しいお味噌汁に仕上げました~♪
一口目のお味噌汁って
本当!幸せ~って感じですよね(^^♪
そんな自画自賛のお味噌汁ですが…
もしよろしかったら
是非試してみてくださ~い!!^_^;
あッ!
新ジャガのお味噌汁もおススメですよ(^_-)-☆
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