あれから一年…
一年のうちで、
収穫出来る野菜がなくなってしまうという期間…
端境期(はざかいき)がどうしてもあります。
大規模なハウス栽培農家さんなら別ですが、
信州の一般的な露地栽培農家さんですと、
夏野菜と秋野菜の間の9月~10月頃…
そして丁度この時季…
3月~4月にかけてが端境期となります。
なので通年でお届けをしている定期購入の皆さまには、
この時季バリエーション豊富なお野菜をお届け出来なく
本当に申し訳ございません。
これで5月のゴールデンウィークを開けますと
今年の春先に播種した春野菜の収穫が始まり
少しづつ品目も増えてくるかと思います。
どうかご了承いただけますと幸いです。
丁度昨年のこの時季…
現在お野菜をご提供いただいている
「OBUSE Meguru Lab.」工藤さんと、「Sibaenn.」芝崎と私で…
一年を通してお野菜をご提供していくと
そう決意して始めた「自然の恵み野菜セット」。
あれから一年が経とうとしています。
当初、この雪深い北信州の露地栽培で、
一年を通してお野菜をご提供することは…
そう簡単なことではないことと、
重々承知の上での挑戦でしたが…
思考錯誤しながらも
なんとかこの一年目…
通年でご提供出来そうです(^.^)
これもお申込みをいただき、
食べていただける皆さまがあってのことでございます。
その皆さまからのあたたかいご支援と
私達の「よしッ!やるぞ!」という強い意識…
その発酵(発光)によって実現出来たことでございます。
本当、やれば出来るんですね!
それでも流石に、
冬季からこの時季にかけては、
いつも同じようなセット内容となってしまい申し訳ありません。。。
何件か解約に至ってしまったケースもございましたが…
それでもここまでおつき合いいただき、
そしてご支援をいただいた皆さまには感謝しかございません。
改めて、
心からの感謝を申し上げます。
またこの5月から心を新たに
知恵と心と力を合わせて…
よりエネルギーの高いお野菜をお届けして参ります。
そして新たに
定期購入のお申込も再開致します。
どうか今後とも
よろしくお願い申し上げます<(_ _)>
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