雪の日のおやつ♪

　　　

　　　

　　　

昨年年末からの寒波の影響で、
お山はスッポリと雪に覆われています。

　　　

本当、真っ白シロの
銀世界ですよ～～！！

　　　

その雪の結晶は六角形！

　　　

六角形の頂点からは…
気温等にもよりますが、
枝のような手足を伸ばしていきます。

　　　

その構造上、枝と枝との間には、
いくつもの隙間が生まれます。

　　　

この隙間が、
状況によっては80％もの音を吸収してしまうそうです(@_@。

　　　

風の音…
鳥の鳴き声…
人々が暮らす生活音…

　　　

そして車の音等…
地面を伝わってくる音まで雪は吸収してしまうのだとか・・・

　　　

だから元々静かな環境のお山は、
より一層「シ――(・_・)――ン。」

　　　

更に今日は
朝からシンシンと降り続く雪…

　　　

新雪は雪の結晶構造がしっかりしているので…

　　　

より一層静か～…
音のない幻想的な世界です。

　　　

そんな雪降る日は
静かにお家に篭ります。

　　　

とは言え…
暮れの大掃除が間に合わなかった所を整理整頓し、
旧正月には間に合わせようとコツコツやっておりますよ。

　　　

そして掃除の途中におやつを準備(^^♪

　　　

息子のお腹の虫が騒ぎ出す前に…
焼きリンゴを作ります(^・^)

　　　

今回は、ITO果樹園さんの、
訳ありリンゴを使って…

　　　

リンゴを縦半分に切り、
芯をくりぬきスライスし、バットに並べます。

　　　

カルダモンシードをすり鉢で砕いたものと、
甜菜糖をふりかけ…

　　　

そこに「めぐみファーム」さんの
爽やかレモン汁1個分を回しかけます！

　　　

それから・・・

　　　

クランブル（全粒粉薄力粉・薄力粉・
アーモンドプードル・甜菜糖10グラムずつ
＋太白ごま油大匙１　をそぼろ状にしたもの）を散らして…

　　　

200℃オーブン（上段）で30分ほど焼いたら出来上がり～♪
（オーブン温度等はご家庭のモノに合わせ調整を）

　　　

甘酸っぱく、
そしてカルダモンの香りがさわやかな焼きリンゴです(^^♪

　　　

何とか息子のお腹の虫も
機嫌を損ねる前に出来ました(#^.^#)

　　　

そして私の作業も捗ります・・・

　　　

ということで…　

　　　

まだまだ寒い日が続きますが、
皆さま風邪など引かれませんよう
あたたかくしてお過ごし下さいね(^_-)-☆

　　　

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