「サンふじ」林檎
「OBUSE Meguru Lab.」工藤さんのリンゴ…
「サンふじ」の収穫もほぼ終わり…
皆さまの食卓に向けて…
その発送の準備がととのっております(^O^)/
今年はリンゴ農家さんにとっては、
大変な試練の年となりました。。。
春の霜被害の時点で…
今年の収穫は絶望的…
収入も絶望的…(涙)
それでも例年通り…
いやそれ以上に手間暇をかけて、
ここまでリンゴの樹のお世話をしてきました。
そこが果樹農家さんの凄いところです。
それが野菜ならば…
また種を蒔けばいいや!
で終わるのですが…
果樹はそうはいきません。
一度バランスを崩した樹は、
その立て直しに数年かかることもあります。
なので被害のあった年こそ、
細心の注意をしながらのお世話となります。
収穫も収入もないと分かっているのに…(涙)
こうしたピンチの時こそ、
そこで何を学ぶか…
その時に何をするのか…
ピンチをチャンスに変えられる人とそうでない人…
その運命の別れ道です。
もちろん工藤さんは、
ピンチをチャンスに変えられる農家さんです。
是非来年を見ていて下さい!
一回りも二回りも大きくなった姿を見せてくれるかと思います。
ですがその前に…
今年僅かに収穫されたリンゴ…
その最後の「サンふじ」も、是非味わってみて下さい!
どうかよろしくお願い申し上げます<(_ _)>
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