マコモ
先週から、
息子の通う小学校も
休校へと突入致しました！
これから
長い長い春休みです(^-^;
今回の休校措置は、
ウィルス感染拡大防止なだけに…
積極的に遊びにも行けず…
子供達にはちょっと
可哀そうな気もします。
しかし新型コロナウィルスに関する情報で、
本当に信頼出来るものは少なく…
今後も慎重に
様子を見ていきたいと思います。
兎に角、人の集まる所は極力避け、
免疫力を落とさぬよう努めたいと思います。
さて、免疫力を高める方法の一つに、
腸内環境を整えることがあげられますが…
発酵食品を食べたり、
乳酸菌サプリメントを食べることも、
手段としては有効でしょう。
そしてもう一つ…
信州健康倶楽部でおすすめするのが
「マコモ」です。
「マコモ」は、イネ科の植物
「真菰」を発酵・粉末化したもので…
食物繊維や、鉄分・カルシウム・
マグネシウム・亜鉛・ケイ素等のミネラル、
ビタミンB1・B2・B12などが豊富に含まれています。
実はこの「マコモ」。
私にとってはとても縁深く…
我家では…
この私が小学生の頃から
愛用をしておりました。
実に40年も前からです。
日常的にマコモ茶を飲み、
お風呂はいつもマコモ風呂…
当時虚弱体質だった
私のことを想って…
父親が何処からか
探してきてくれたものです。
なんですが…
小学生の私にとって…
このマコモは、
あまり好ましいものではありませんでした。。。
なぜらな…
マコモ茶は土臭くて
飲み辛い…
そしてマコモ風呂は、
真っ黒で気持ち悪い…
あまりにも私が嫌がるので…
お料理に入れたり、味噌汁に入れたりして
なんとか食べさせようとしていました。
その甲斐あってか…
いつの間にか虚弱体質は改善され…
その後は
スポーツ馬鹿になっていく私でした…(^-^;
そんなマコモですが…
今は私が
皆さまにおすすめをしております。
マコモの製造販売元は、
宮城県気仙沼の株式会社リバーヴさん。
マコモの特性を
最大限に引き延ばすことに成功され、
その技術を継承されています。
その技術とは…
正に発酵の技術であり、
微生物の管理こそが心臓部となります。
その微生物を扱う方は杜氏と呼ばれ、
徹底した管理のもとで作業されています。
その徹底ぶりは…
例えば夫婦喧嘩をされた日は、
杜氏としての作業できないそうです！
なぜらら、
微生物に影響が出るからです！
これ…
自家製酵母等を扱っておられる方は、
お分かりかと思います。
正に意識の変化…
感情の変化が菌に影響を与えることを…
ということで…
肝心要の心臓部…
マコモ菌を培養する部屋には、
杜氏さんしか入ることができず、
会長や社長、工場長でさえ入れないそうです。
2011年…
東日本大震災では…
ご承知の通り、
気仙沼は津波による甚大な被害を受け、
リバーヴさんの工場も被災されました。
津波で工場のほとんどが流され、
壊滅的な被害を受けられました。
ですがなんと！
マコモ菌を培養する建屋だけは
津波から逃れらたのだそうです！！
なんとも不思議な話！
これもマコモの
神秘的な力なのでしょうか…
それともこの世を支配する
微生物達の力なのでしょうか…
また社長の小野寺さんは、
ご自身のご自宅さえも津波で流され
仮設住宅へ避難されたそうです。
その後復興が進み、
従業員さんが一人残らず
元の生活に戻られるまではと…
最後の最後まで
仮設住宅生活をされていたそうです。
実はここにこそ！
この会社の凄さがあります。
社員を非正規雇用化し、
内部留保を貯め込む企業との大きな違いがあります。
互いが互いを思いやり、
互いのために尽力するという企業文化…
正に本物の商品が生まれる
その条件がここにあるのだと感じます。
マコモの原料「真菰」には、
強力な浄化作用があります。
そのことを知る日本人は、
古来より様々なところで活用してきました。
出雲大社系神社のしめ縄や神事に
真菰が使われているのは有名な話です。
その真菰を発酵させ、
更にエネルギーを高めたものが「マコモ」です。
是非、日頃のご健康にお役立て下さい。
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