週末は簡単に…
週末になると
疲れがたまってしまって…
食事の準備も一苦労…
なんてことはありませんか?
実は私…
そんなことが
しばしばなんです。
なのでそんな日は決まって…
鍋にします!
ここ最近
お気に入りの鍋は!?
いろんな野菜をたっぷり入れ、
だし(疲れた時は、粉末だし!)とローリエの葉を1枚…
そこに水を入れて煮るだけの鍋(^-^)
タンパク源はその日によって違いますが、
お肉やアサリ、鱈等を入れたり…
あとは茹でたマカロニなんかも♪
そしてぐつぐつ煮えたら…
仕上げはいつもの!
「たねのわ搾油所」さんの菜種油を
ひとまわしして出来上がり!
このオイル…
香りがしっかりあって
個性的に感じますが…
口に含むと癖がなく…
素材の引き立て役となって
美味しくま~るい料理と仕上げてくれます。
なので、
最近絶対外せない
料理アイテムとなっています。
あとはそれぞれ…
食べる時に、バジルソースや粉チーズ、
七味を好きなようにトッピングして食べています。
寒さで冷えたカラダに、
お腹からしっかりと温まります!
季節の変わり目…
疲れやすいこの時期ですが…
美味しい鍋料理を食べて、
楽しく元気に乗り切りましょう!
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