フルーツガーリック活用法
時々無性にカレーが 食べたくなることがあります。 先日もふと、 「...
カテゴリー: 研究・実験・レシピ
失敗は成功？！
先日、「友麹」という作り方の麹作りについて ご紹介させていただきました。 ...
手軽に発酵食品を…
春が近づいてきたからなのでしょうか？ 最近スーパーに並ぶお野菜の価...
麹（こうじ）
我家がいつもお世話になっている、信州戸隠神社で有名な戸隠の諏訪さんご夫妻。...
食べ比べ…
先日ある方から減農薬で有機肥料を使った特別栽培の「サンふじ」をいただきました。 ...
コイルのDIY
今回ホームセンターでも、 簡単に手に入る銅線を使って… コイルを作ってみよ...
生体システム実践研究会
先日は、信州東御市で開催されました 「生体システム実践研究会秋期特別セミナー」に ...
梅雨に梅干し…
梅雨ですね！ こちら信州も、雨続きの毎日です… さて、この梅雨の合間にやっておきた...
丸鶏
今日は料理の事です。 先日、新たな発見があったので ご紹介したいと思います^^ 図書館で、有...
土鍋で炊飯
長いゴールデンウィークも終わり、早一週間が過ぎました！ そしていつもの慌ただしい日常… ところで、...
